물 한 컵(250ml)에 연두 두 스푼 넣고 중불에 올린다.
물이 끓으면 양배추를 큰 것 기준으로 세 장 찢어서 넣는다.
양배추가 조금 익으면 계란을 두 개 풀어서 넣는다.
계란과 양배추가 다 익을 때까지 계속 끓인다.
후추를 뿌려서 완성한다.
양배추를 덜 넣고 밥을 넣어도 된다.
원래 양배추 없는 죽 레시피인데 양배추를 넣어봤더니 괜찮아서 밥 없는 양배추계란죽으로 먹고 있다.
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